A 2001-ben alapított Magyar Pékek Fejedelmi Rendje Rendfője, a magyarpolányi Nardai Anita megosztotta velünk tapasztalatát a napjainkban igencsak felkapott kenyérsütéssel kapcsolatban. A RENDFŐ a mindennapi éltető erővel / Fotó: Györkös A pékek rendjének a fő célja a hagyományok ápolása, a régi…

Számos kenyér receptet lehet olvasni az interneten, de mégis azokhoz nagyobb a bizodalom, amelyet olyan ismerősök ajánlanak, akiknek a kenyeréből már fogyasztottunk. Most a Tósokberéndért Egyesület egyik jó sütő-főzője, Csizmadia Győzőné Jutka fehér kenyér receptjét közöljük, amellyel már több…

Évek óta próbálkozom a kenyérsütéssel. Először az motivált, hogy van a családban kettes cukorbetegséggel bajlódó és a kezdetekben nem lehetett olyan teljes kiőrlésű kenyeret vásárolni, aminek az íze, az állaga megfelelő lett volna. Így aztán sokszori próbálkozás után sikerült megfelelőt kisütni,…